Geschmorte Aprikosen und Vanille sorgen für ein neues Polenta-Erlebnis
Sie verdrehen bei Maisgrieß die Augen? Dann probieren Sie doch mal süße Polentaschnitten mit Aprikosen. Diese Nachspeise ist schnell zubereitet. Eine Nocke Frischkäse rundet den Geschmack ab.
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Heute mal süß statt Fleischbeilage: Polentaschnitten mit Aprikosen Foto: Hans-Albert Stechl
Sei es als kross gebratene Schnitten oder als gerührtes, sämiges Püree: Polenta war für mich immer etwas Herzhaftes für einen Hauptgang zusammen mit Fleisch, Fisch oder kräftig geschmortem Gemüse. Und, auch das ist bekannt: Nicht alle mögen diesen Maisgrieß. Nun habe ich erstmals Polenta-Schnitten als süße Nachspeise gegessen. Und das war, ...
Sie verdrehen bei Maisgrieß die Augen? Dann probieren Sie doch mal süße Polentaschnitten mit Aprikosen. Diese Nachspeise ist schnell zubereitet. Eine Nocke Frischkäse rundet den Geschmack ab.
