Genuss von der Stange

Der Weg des Spargels von einem Spargelfeld in Opfingen am Tuniberg bis in den Kochtopf.  

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Die ganz ungeduldigen unter den weißen Stangen recken unter der schwarzen Plane keck ihr Köpfchen ins Freie. Dabei reicht eigentlich schon ein schlichter Riss im Erdhügel. Dann weiß der Ernter Bescheid: Er setzt gezielt das Spargelmesser an, sticht in den Boden und zieht die Sprosse aus ...

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Schlagworte: Arno Fünfgelt, Schluss",weiß Arno Fünfgelt, Michael Würth

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