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Genießer in der "Mühle"

Seltenes Treffen: Freunde der guten Küche informierten sich in Binzen.  

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BINZEN. Die südbadische Genießer-Gemeinschaft "Chaine de Rotisseur" hat sich die Pflege von Tischkultur und Kulinarik auf die Fahnen geschrieben – und das mit klarer Ausrichtung auf regionale Aspekte. Das bestätigte einmal mehr Ullrich von der Horst, seines Zeichens Vorsitzender der südbadischen Gruppe der Vereinigung, die sich jetzt in der Binzener "Mühle" traf.

Dort hatte Hansjörg Hechler, seit 1997 in diesem illustren Kreis vertreten, erstmals ...

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