"Geht nicht, das gibt es nicht"
BZ-SERIE: Peter Wohlfarth leitet Staatsweingut mit viel Erfolg.
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IHRINGEN/KAISERSTUHL. "Geht nicht, das gibt es nicht", sagt Peter Wohlfarth, Leiter des Staatsweinguts Freiburg und Blankenhornsberg in Ihringen. "Immer nach vorne schauen", ist seine Devise, "die Dinge anpacken, auch wenn mal etwas danebengeht." Pessimismus bringe niemanden vorwärts, "in Deutschland jammern wir uns noch zu Tode", glaubt der Weinbauexperte. Viel sinnvoller sei es, "neue Ideen zu entwickeln und sich zu engagieren". Und wie dies geht, lebt Wohlfarth leibhaftig vor.
Dabei wurde dem 45-jährigen Diplomingenieur der Erfolg nicht in die Wiege gelegt. Geboren wurde Wohlfarth 1957 in Tauberbischofsheim, das Spötter, wie er selbst sagt, auch als "badisch Sibirien" bezeichnen. Seine Eltern hatten einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Kühen, Getreideanbau und Reben. Ende der 70er-Jahre wurde der Weinbau ...
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