"Gehen dorthin, wo wir Leute in unserem Alter treffen"
BZ-INTERVIEW mit Max Stigler, der zusammen mit anderen Jungwinzern für Wein wirbt und ein junges Publikum ansprechen möchte.
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FREIBURG/KAISERSTUHL. Wer Burgunderweine mag, kommt dieses Wochenende, 15. und 16. Juni, im Rahmen einer internationalen Präsentation in Endingen auf seine Kosten. Einen Vorgeschmack bieten zehn Jungwinzer vom Kaiserstuhl am heutigen Freitag im Freiburger Café Waldsee. Im Gespräch mit BZ-Mitarbeiterin Silvia Faller am Freiburger Schloßberg erklärt Max Stigler aus Ihringen, was geboten ist.
BZ: Herr Stigler, ganz schön steil hier. Wie kann man sich das antun, an so einer Stelle Reben zu kultivieren?Stigler: Natürlich gehört viel Passion dazu. Der Arbeitsaufwand ist enorm. Es ist die extremste Lage ...
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