"Gänse, Puten und Rehrücken sind populär"
KURZ GEFRAGTmit Jagdpächter Karlheinz Droege.
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WEIL AM RHEIN. Die Weihnachtstage sind traditionell ein Anlass, um etwas üppiger als sonst zu kochen. Ein festlicher Wildbraten gehört für viele zu Heiligabend dazu. Adrian Steineck sprach mit Karlheinz Droege, dem Jagdpächter des Reviers Ötlingen, darüber, was an den Feiertagen besonders beliebt ist.
BZ: Weihnachtszeit gleich Wildzeit – kann man das so pauschal sagen?Droege: Aus ...