Das Weingut Löffler aus Staufen hat bereits mit der Lese begonnen. Denn aus der frühen Rebsorte Solaris wird Neuer Süßer gemacht. Bei den meisten Winzern in der Region lässt der Erntebeginn noch etwas auf sich warten.
Am Dienstagmorgen um 7 Uhr ging es in den Staufener Reben schon rund – die Lese hat begonnen. Foto: Lucia Winterhalter
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Um 7 Uhr am Morgen arbeitete sich der Vollernter bereits durch die Reben bei Staufen. Das Weingut Löffler hat am Dienstag bereits mit der Traubenlese begonnen. Gelesen wurde die Rebsorte Solaris, aus der der Neue Süße hergestellt wird, erzählt Marina Bläsi. Die Solaris-Reben seien besonders pilzwiderstandsfähig und frühreif. "Die Sorte bauen nicht viele an, bei uns in Staufen ist ...