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Lecker, gesund, frisch, leicht, natürlich – so beschreiben die Französin Helene Caboor und der Münsterländer Martin Spätling ihre Küchenphilosophie, mit der sie vor zwölf Monaten ein deutlich anderes Fast-Food-Restaurant in der Innenstadt von Freiburg an der Nussmannstraße eröffneten. Mit viel hellem Holz, frischen, knalligen Farben, einer großen, ...
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