Gastronomie

Flüchtling aus Nigeria macht im Staufener "Löwen" eine Ausbildung zum Koch

Mit viel Ehrgeiz zuum Traumjob: Flüchtling Charles Amahi aus Nigeria hat jetzt seine Ausbildung zum Koch im Gasthaus Löwen in Staufen begonnen.  

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Strahlen um die Wette: Charles Amahi u...ud Pilz vom Gasthaus Löwen in Staufen.  | Foto: Gabriele Hennicke
Strahlen um die Wette: Charles Amahi und Edeltraud Pilz vom Gasthaus Löwen in Staufen. Foto: Gabriele Hennicke

STAUFEN. Der Nigerianer Charles Amahi ist vor mehr als zwei Jahren aus seinem Heimatland geflüchtet, um in Deutschland ein besseres Leben zu führen. Alles sieht danach aus, dass er das bessere Leben auch tatsächlich gefunden hat. Im Gasthaus Löwen in Staufen hat Amahi nicht nur Arbeit, sondern seit kurzem auch eine Wohnung gefunden. Am 1. August startete er seine Ausbildung zum Koch. Die Badische Zeitung hat mit dem jungen Mann und seiner Chefin Edeltraud Pilz gesprochen.

Der Staufener Helferkreis hat den 21-Jährigen an Edeltraud Pilz vermittelt. Zunächst machte Charles Amahi ein Praktikum im Hausmeisterbereich und kümmert sich ums Blumengießen, die Sauberkeit ...

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