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"Es werden noch kritischere Gäste kommen"

Das Küchenteam des Hotels Eckert rund um Chefkoch Nikolai Wiedmer hat einen Michelin-Stern bekommen.  

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Der Sternekoch am Werk: Nikolai Wiedmer   | Foto: Privat
Der Sternekoch am Werk: Nikolai Wiedmer Foto: Privat
GRENZACH-WYHLEN (vep). Vor einem Jahr, fast auf den Tag genau, hat die Badische Zeitung über Nikolai Wiedmer, Küchenchef im Hotel Eckert, berichtet, weil ...

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