Erste Einblicke in die Braukunst
Manfred Dörner
Mo, 22. Oktober 2007
Ortenaukreis
Besucherandrang beim Tag der offenen Tür in Schwanaus erster kleiner Brauerei / Gaby Ziegler gewinnt Kürbiswettbewerb.
SCHWANAU-WITTENWEIER. Mit einem Tag der offenen Türen eröffnete die erste Brauerei in Schwanau, das "Kleine Bierhaus" in Wittenweier seine Pforten und gab Einblick in die Produktionsstätten. Braumeister Benjamin Herr führte die Besucher durch seine neue, kleine Brauerei und erläuterte ihnen sein Produktpalette.
Derzeit stehen "Sud Nr. 1", ein naturtrübes Export und der Schwanauer "Schnoogestich" ein fein-herbes Pils im Angebot. Für die Weihnachtsfesttage ist bereits ein dunkles Bockbier angesetzt, so der frisch ...