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Familienunternehmen

Emmendinger Bäckerei Pfaff schließt für immer

Gut 85 Jahre hat es die Bäckerei an der Hochburger Straße in Emmendingen gegeben. Doch nun ist Schluss. Bäckermeister Franz Pfaff schließt seinen Laden für immer.  

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Theresa und Franz Pfaff gehen in den Ruhestand.   | Foto: Sylvia-Karina Jahn
Theresa und Franz Pfaff gehen in den Ruhestand. Foto: Sylvia-Karina Jahn
Schon am Montag begann der Abbau von Laden und Bäckerei. Der Ofen etwa hätte jetzt größere Investitionen erfordert und das, so musste Pfaff feststellen, hätte sich für seinen kleinen Betrieb nicht mehr rentiert. Statt dessen wird ein Steuerberatungsbüro in Laden und Backstube einziehen. Büros statt ...

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