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Einst gab es 37 Bäckereien in Lörrach

Der heute 87-jährige Lörracher Bäckermeister Wilhelm Jung erzählte bei der CDU-Senioren-Union aus seinem bewegten Leben.  

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Drei Generationen der Bäcker beieinand...igten Metall-Brezel für Wilhelm Jung.   | Foto: Georg Diehl
Drei Generationen der Bäcker beieinander (von links): der ehemalige Obermeister Wilhelm Jung, die Bäckerei-Lehrtochter Marina Schwald und Obermeister Fritz Trefzger (rechts) neben Werner Schute mit einer selbst gefertigten Metall-Brezel für Wilhelm Jung. Foto: Georg Diehl

SCHOPFHEIM. Mit der Wahl von Wilhelm Jung als Referent vor der CDU-Senioren-Union, diesmal im Café Trefzger, hatte Vorsitzender Werner Schute einen guten Griff getan. Der heute 87-Jährige Lörracher Bäckermeister, der in Lörrach 35 Jahre Stadtrat war, 16 Jahre als Abgeordneter im Landtag und elf Jahre im Bundestag wirkte, schilderte seine Erfahrungen als Bäckermeister in Lörrach.

Dort begründeten seine Vorfahren einst 1873 in der Wallbrunnstraße die Bäckerei Jung, sein Vater und er führten in der Riesstraße die Bäckerei weiter, so dass schließlich "130 Jahre ...

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