"Einmal lebendes Affenhirn, bitte"

Die Chinesen ignorieren, dass der Verzehr von Schlangen, Krokodilen und anderen Wildtieren vom Staat verboten worden ist.  

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PEKING. In Chinas Süden liebt man exotische Tiere auf dem Esstisch. Die Regierung versucht dagegen vorzugehen. Doch die Chinesen bestehen auf ihren durchaus ungewöhnlich anmutenden Essgewohnheiten.

In den Restaurants sieht es aus wie im Zoo. Aus kleinen Käfigen starren Rehe, Katzen, Beuteltiere, Schlangen und sonstige Wildtiere den Besucher an. Die Speisekarten ...

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