Eine Traube für guten Wein
Auszeichnung im Gault Millau / Martin Waßmer gehört zu den besten 663 Weinerzeugern.
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BAD-KROZINGEN-SCHLATT. Es ist noch gar nicht lange her, da hätte man Martin Waßmer nur mit Erdbeeren und Spargel in Verbindung gebracht. Der Anbau der süßen Früchtchen und des weißen Stangengemüses dominiert nach wie vor das betriebliche Geschehen auf dem Anwesen Martin Waßmers am südlichen Ortsrand von Schlatt. Vor vier Jahren hat den 41-jährigen Landwirtschaftsmeister jedoch die Lust gepackt, Wein zu machen, und zwar guten Wein. Dass ihm das gelungen ist, fanden die Herausgeber des Weinführers Gault Millau in ihrer Ausgabe für das Jahr 2003.
Sie nahmen den Betrieb in die Liste der 663 besten Weinerzeuger Deutschlands auf, verliehen ihm eine Traube und stellten ihn damit in eine Reihe mit den Winzergenossenschaften Sasbach, Jechtingen und Durbach beispielsweise sowie dem Weingut Landmann in ...
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