Ein süßer milder Saft in guter Menge
H wie Honig / Ernst Heider aus Beuggen freut sich an seinen Bienen / Der passionierte Hobbyimker ist gegen Bienengift immun.
RHEINFELDEN. Der Honig 2006 ist geerntet. "Ein exzellenter Jahrgang", wie Hobbyimker Ernst Heider aus Beuggen meint. Seit dem Frühjahr haben seine Bienen zunächst Blüten, dann Waldhonig gesammelt und produziert. Das unsichere Wetter machte dabei sowohl seiner Bienenpopulation als auch dem Honigertrag keinen Strich durch die Rechnung, trotz des hoch komplexen Zusammenspiels der Natur, welches sich bis zum fertigen Honigbrötchen abspielt.
Bis zu 15 Bienenvölker betreut Ernst Heider in guten Jahren. Der 83-jährige pensionierte Schreiner ist seitdem er denken kann ein begeisterter Imker; das Handwerk hat er vom Vater gelernt. "Aus bis zu 60 000 ...
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