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Ein Projekt, das schmeckt

Schüler des Förderzentrums Hochschwarzwald kochen für Gäste im Begegnungscafé "Carpe Diem".  

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TITISEE-NEUSTADT. Konzentriert schneiden die Köche Zwiebeln, Mais wird abgetropft und nebenan entsteht ein "Apfeltraum" – die Nachspeise. Eifrig bereiten sieben Schüler des Förderzentrums Hochschwarzwald ein Menü im "Carpe Diem" in Neustadt vor, das dann als Mittagessen serviert wird. Die Arbeit im Begegnungscafé ist Höhepunkt und Abschluss eines Projektes, das die Referendarin Sonja Cordes-Schmid und die Schüler zwei Wochen lang beschäftigt hat.

Die Vorbereitung ist abgeschlossen, jetzt können die Gäste kommen. Dimitri wartet, bis sich ein Paar an den Tisch gesetzt hat. Dann tritt er heran und nimmt die ...

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