Ein Markenwein für den Kaiserstuhl
Winzergenossenschaften und Weingüter entwickeln gemeinsam ein Konzept / Der Pino Magma soll 2019 auf den Markt kommen.
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KAISERSTUHL. In die Kaiserstühler Weinwirtschaft kommt Bewegung. Die Winzergenossenschaften Bischoffingen-Endingen, Oberbergen, Oberrotweil und Jechtingen-Amoltern, das Bischoffinger Weingut Abril, das Staatsweingut Freiburg mit dem Gutsbetrieb Blankenhornsberg in Ihringen und das Weingut/Weinkellerei Kiefer in Eichstetten wollen 2019 einen Kaiserstühler Markenwein in die Geschäfte bringen. Dazu soll gemeinsam eine GmbH gegründet werden. Das Projekt steht allen Winzergenossenschaften und Weingütern des Kaiserstuhls offen.
Mehrere VorgesprächeCuvée aus Grau- und Weißburgunder
Auch der Name des Markenweines steht bereits fest. Auf dem Vorderetikett müssen auf jeden Fall die Worte "Pino Magma Kaiserstuhl" stehen. Für den Wein dürfen nur Trauben aus dem Kaiserstuhl verwendet werden, außerdem muss es sich um eine Erzeugerabfüllung handeln. Das heißt, dass der Wein von dem Betrieb selbst produziert sein muss. Ein Weingut oder eine Genossenschaft aus einem anderen badischen Bereich, die am Kaiserstuhl Reben besitzen, dürfen sich also auch an dem Projekt beteiligen.
Zwei ...
