Ein Jahrgang nach Maß
BZ-UMFRAGE zur Weinlese 2001: Winzer am Kaiserstuhl und im Breisgau zufrieden mit der Ernte.
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NÖRDLICHER KAISERSTUHL/ BREISGAU. Sie haben gehofft und gebangt und im September so gut wie jeden Tag mit einer gewissen Sorge gen Himmel geschaut, doch nun dürfen sich die Winzer beruhigt und mit Zuversicht zurücklehnen. Denn das, was vom Jahrgang 2001 in den Kellern lagert, lässt auf beste Qualitäten hoffen und zwar quer durch alle Sorten, wie eine Umfrage der BZ bei den heimischen Genossenschaften ergab.
"Der Jahrgang 2001 ist zum Auftakt des neuen Jahrtausends ein ausgesprochen guter", freut sich Rolf Bürkin, Geschäftsführer der Winzergenossenschaft Jechtingen. Die Qualitäten seien sehr gut, beim Burgunder sogar überdurchschnittlich, gemessen wurden im ...
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