Ein Hobel für Generationen
Eichstetter Krautexperten zeigten im Heimatmuseum die "hohe Kunst" des Krauteinschneidens.
EICHSTETTEN (ms). Die "hohe Kunst" des Krauteinschneidens demonstrierten am Sonntag Mitglieder des Eichstetter Heimatvereins am örtlichen Heimatmuseum. Von der "Krautexpertin" Annemarie Schmidt erfuhren die Besucher dabei viel Wissenswertes über den gesunden und kalorienarmen Vitaminspeicher.
Spitzkohl, auch Filderkraut genannt, ist dabei der Rohstoff für das Sauerkraut. In Eichstetten wird dies bereits seit Menschengedenken ...