Ein Buch mit Köstlichkeiten

17 Frauen aus elf Ländern suchen Unterstützung, um ihr internationales Kochbuch zu finanzieren.  

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Mit viel Spaß dabei: Die Macherinnen des zweiten internationalen Kochbuchs.  | Foto: thomas kunz
Mit viel Spaß dabei: Die Macherinnen des zweiten internationalen Kochbuchs. Foto: thomas kunz

Wenn Raffaella Argentino (28) zu Partys "Crema pasticcera" mitbringt, fühlt sie sich in ihre Kindheit zurückversetzt: "Diese Puddingcreme gab’s bei uns oft als Nachtisch." Viele nostalgische Erinnerungen kommen zusammen im internationalen Kochbuch "Kleine Köstlichkeiten – Rezepte und Geschichten von Freiburgerinnen aus aller Welt". Mindestens 60 Partymitbringsel-Gerichte sollen am Ende drin stecken – und Einblicke ins Leben der Frauen, die sie vorschlagen. 17 Redaktionsfrauen aus elf Ländern stellen alles zusammen, die Finanzierung aber ist noch wacklig.

Die wenigsten gehen ans Thema Essen so kunstvoll heran wie Terezinha Malaquias (52): Sie hat in ihrer alten Heimat Brasilien Theater, Performance und Tanz studiert und hat auch im Freiburger Theater schon eine Performance mit Maiskuchen und ...

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