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Die Plaza Culinaria wächst weiter

Am übernächsten Wochenende präsentieren sich bei der Genussmesse 250 Aussteller auf mehr als 17 000 Quadratmetern.  

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Die vierte Genussmesse Plaza Culinaria steht vor der Tür – und sie wächst weiter: Vom 2. bis 4. November werden 250 Aussteller erwartet, die sich auf 17 000 Quadratmetern präsentieren. Das ist im Vergleich zum Vorjahr ein Plus von 20 Prozent. Messechef Klaus W. Seilnacht rechnet mit dem Besuch von mindestens 20 000 Gourmet-Fans. Das Einzugsgebiet der Plaza Culinaria reiche mittlerweile über die Region hinaus. Als Stargäste werden – unter anderem – die Fernsehköchinnen Sarah Wiener und Kathrin Rüegg sowie Sterneköchin Sybille Schönberger erwartet.

Die Messe steht auch im Zeichen der badisch-elsässischen Begegnung. Jean Klinkert, der Direktor der Association Départementale du Tourisme du Haut-Rhin, bringt 15 elsässische Gastronomen, Konditoren, Chocolatiers und wieder ...

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