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Probieren trotz Mundschutz

Die Plaza Culinaria startet entspannt in ihre Corona-Edition

BZ-Plus Bis Sonntag können sich Feinschmecker auf der Genussmesse Plaza Culinaria durch allerlei Köstliches probieren. Wie funktioniert das mit Maske, wie entspannt ist der Besuch? Ein Rundgang.  

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Julian Haas von „Herzhaft Wild&#..., um  zarten Rehschinken zu servieren.  | Foto: Thomas Kunz
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Julian Haas von „Herzhaft Wild“ dreht an der Kurbel, um zarten Rehschinken zu servieren. Foto: Thomas Kunz
Manche Dinge ändern sich zum Glück nie – auch nicht in einer Pandemie. So findet der markante Käsegeruch des "Tête de Moine" aus Halle 3 seinen Weg trotzdem durch die Atemschutzmaske. Das ist der Geruch der Plaza, die dieses Mal in kleinerer Form und mit strengen Sicherheits- und ...

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