Die Metzgerei Frey in Denzlingen schließt im August
Viele kleine Familienbetriebe leiden unter dem Fachkräftemangel – so auch die Metzgerei Frey in Denzlingen. Das Geschäft schließt im Sommer. Ob sich eine Nachfolge findet, ist noch ungewiss.
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Ende August schließt die Metzgerei Frey in Denzlingen. Ob sich ein Nachfolger findet, ist noch unklar. Foto: Christa Rinkin
Der Familie Frey steht ein emotionaler Sommer bevor. Wenn sich nicht noch ein Nachfolger findet, schließt die Metzgerei am 24. August für immer ihre Pforten. Vor gut 40 Jahren hatte das Ehepaar Emil und Christine die Leitung des Familienbetriebs an der Hindenburgstraße übernommen, in dem auch ihr Sohn Daniel seit vielen Jahren tätig ist. Grillgut marinieren, Schinken räuchern, Vesper anrichten, dazu ein Partyservice und natürlich ein netter Plausch mit den Stammgästen – fast ein ganzes Leben prägte dies den Arbeitsalltag der Freys. Doch in ...
Viele kleine Familienbetriebe leiden unter dem Fachkräftemangel – so auch die Metzgerei Frey in Denzlingen. Das Geschäft schließt im Sommer. Ob sich eine Nachfolge findet, ist noch ungewiss.
