Seit über 200 Jahren gibt es die Brauerei Rothaus – gegründet wurde sie von einem Fürstabt, der dem Alkohol abgeneigt war. Doch mit einem regionalen Bier wollte er die Leute vom Schnapstrinken abhalten.
Die heutige Brauerei Rothaus. Foto: Rothaus
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Vom allseits respektierten und sogar verehrten Klostervorsteher und vom europaweit hoch angesehenen Wissenschaftler bis zum Gründer einer Brauerei spannt sich ein weiter, nicht schnell nachvollziehbarer Bogen. Was also hat den feinsinnigen, religionsstrengen und dem Alkohol abgeneigten Martin Gerbert bewogen, am ...