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Die ersten edelsüßen Weine kamen durch Pannen zustande

Ein Schimmelpilz und Frost sorgen für die gehaltreichsten Tropfen / In warmen Wintern fällt in Deutschland der Eiswein aus.  

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FREIBURG. Es begab sich im Jahre 1775 auf Schloss Johannisberg im Rheingau. Dort wartete der Verwalter ungeduldig auf den nach Fulda gesandten Kurier, der beim Eigentümer, dem Abt von Fulda, die Erlaubnis zur Weinernte einholen sollte. Rechtzeitig hatte er den Kurier mit der Botschaft, dass die Trauben bald reif seien und in Anbetracht des Wetters Fäulnisgefahr bestehe, auf den ...

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