"Die Ersten auf dem Weinmarkt sein"
BZ-INTERVIEW mit Hartmut Basler von der WG Zell-Weierbach über die gestrige "Findling"-Lese.
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OFFENBURG. Der Frühstart zur Weinlese hat in Offenburg bereits Tradition. Im vergangenen Jahr gingen die Fessenbacher Weinbauern als "Sieger" der ersten Traubenlese hervor. Gestern nun, am 22. August, haben die Zell-Weierbacher ihre Tradition, die ersten Findlingtrauben in der Ortenau einzufahren, fortgesetzt. Was es damit auf sich hat, hat Cornelia Weizenecker beim Geschäftsführer der WG Zell-Weierbach, Hartmut Basler, nachgefragt.
BZ: Herr Basler, sind die Trauben überhaupt schon reif für die Ernte?Basler: Ja, das zeigen die Reifemessungen, die unser Vorsitzender Rainer End und Kellermeister Christian Idelhauser laufend ...