Ernährung
Die AOK-Kantine in Freiburg experimentiert mit Zweinutzungs-Hühnern und lässt ihre Gäste abstimmen
In der Hühnermast gilt bislang meist: entweder Fleisch oder Eier. Zweinutzungshühner können beides, fristen aber bislang ein Nischendasein. Die AOK-Kantine hat sie nun gemeinsam mit der Uni Hohenheim getestet.
Di, 2. Apr 2024, 14:00 Uhr
Freiburg
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