Auf der Nordseeinsel Sylt liegt Deutschlands nördlichster Weinberg. In drei Jahren soll in Keitum die erste Solaris-Ernte eingebracht werden
Die Reben sind zwar erst gepflanzt, doch die Flasche für den Sylter Wein gibt es bereits. Foto: HERZOG
Jopp Becker hat schon viele kommen und gehen sehen. "Auf Sylt gibt es jedes Jahr einen neuen Trend", sagt der 71-Jährige und pfeift seinen Hund zurück, der in den Dünen ein Kaninchen erspäht hat. In Gummistiefeln steht der Mann vor der alten Keitumer Kirche und schaut auf die Koppel von Bauer Boysen. Seit kurzem stecken dort im frisch geeggten sandigen Boden ...