Fleischatlas 2018
Deutsche essen zu viel Fleisch – und sollen aufs XXL-Schnitzel verzichten
Der Fleischkonsum steigt. Im Schnitt isst jeder Deutsche 60 Kilo Fleisch pro Jahr. Das hat schwerwiegende Folgen, zeigt der Fleischatlas 2018. Die Autoren entwickeln darin Rezepte, um den Trend zu stoppen. Ein Vorschlag: XXL-Schnitzel verbieten.
Mi, 10. Jan 2018, 21:00 Uhr
Wirtschaft
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