Der Weg ist das kulinarische Ziel

BZ-INTERVIEW mit Zdravco Bozic zu "Essen und Wandern".  

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KENZINGEN. Die Üsenberggemeinde präsentiert ihre Gastronomie und ihre Weine am Sonntag, 17. September, mit einer besonderen Attraktion. "Essen und Wandern" wird zum dritten Mal von drei Gasthäusern, einem Café und zwei Weingütern veranstaltet. Startzeit ist von 10.30 bis 13 Uhr am Bürgerpark "Altes Grün". BZ-Mitarbeiter Werner Schnabl sprach mit Zdravco Bozic, einem der sechs Anbieter.

BZ: Wie und wann entstand die Idee für "Essen und Wandern" ?
Bozic: Es war ein Einfall von Bürgermeister Matthias Guderjan, Küche und Keller nach Kaiserstühler Art auf eine etwas ...

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