Der Süße für das Dorffest
Start der Weinlese am Tuniberg / In dieser Woche wird Neuer Süße für Tiengens Dorffest gekeltert.
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TIENGEN. Am Tuniberg hat die Weinlese begonnen. Mitglieder der Winzergenossenschaften haben am Dienstag Trauben der Sorte "Solaris" geerntet. Den Saft aus diesen Trauben verkauft der Badische Winzerkeller als angegorenen Süßmost. Solchen Neuen Süßen gibt’s am Wochenende zum Beispiel auch beim Tiengener Dorffest – in der Laube der Freiwilligen Feuerwehr im Anwesen von Stefan Wagner im Ochsenhof.
Das süßsauer prickelnde Getränk passt ganz ausgezeichnet zu dem Zwiebel- und Rahmkuchen, den die Feuerwehrleute und ihre Frauen anbieten. Stefan Wagner, Feuerwehrmann und Winzer zugleich, zerdrückt eine Beere auf ...