Der Besseresser

Seit 40 Jahren bringt er die Deutschen zum Kochen und auf den Geschmack: Wolfram Siebeck wird heute 80 Jahre alt.

Petra Kistler
Fr, 19. Sep 2008
Politik

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Vor dem heutigen Tag hat es ihm gegraut. In großer Runde in Berlin tafeln, sich Lobreden anhören, sich von Starköchen und Kollegen hochleben lassen. Nein, das ist es nicht, was Wolfram Siebeck unter Genuss versteht. Aber er fügt sich. Eine Feier muss sein zum Achtzigsten.
Wer sein Leben lang Geld in Restaurants getragen hat und nach eigenem Bekunden den Gegenwert eines Atomkraftwerks verspeist hat, wer ein Leben lang unabhängig sein wollte und in keine Rentenkasse einzahlte, muss arbeiten, bis er umfällt. Bei Siebeck heißt arbeiten: essen, trinken, schreiben. Nicht unbedingt kochen. Am Herd im (angemieteten) Schloss Mahlberg und ...