Das Scherbengericht tagt
BZ-TEST: Eine zehnköpfige Jury ließ sich die Scherben aus zehn Freiburger Bäckereien auf der Zunge zergehen und stellte riesige Unterschiede fest. Der Testsieger aber war "Made in Switzerland". Von Maikka Kost (Text) und Brigitte Sasse (Fotos).
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Doch zuerst galt es die Frage zu klären: Wer kann sich zur ...