Kulinarische Comics aus Frankreich

Das Gemüse muss vor allem gut aussehen

Was unsere Nachbarn zwischen Weinbau, Haute Cuisine und Bio-Philosophie umtreibt: Kulinarische Comics aus Frankreich.  

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Weinbau ist anstrengend: Panel aus „Die Ignoranten“    | Foto: verlag
Weinbau ist anstrengend: Panel aus „Die Ignoranten“ Foto: verlag
"Man muss den Weg des Saftes antizipieren", sagt Richard, der Winzer, im Weinberg zu Étienne, dem Comiczeichner. Der soll beim Rückschneiden darauf achten, dass die Reben eine harmonische, luftige Form erhalten. "Ist das alles?", fragt Étienne unbedarft. Genauso ahnungslos meint Richard in der Druckerei: "Ich sehe ...

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Schlagworte: Richard Leroy, Étienne Davodeau, Alain Passard

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