Die Rote Bete, gerne als eingelegtes Gemüse verkocht, ist nicht jedermanns Sache. Aber wussten Sie, dass die Bete frisch geerntet noch ganz andere Geschmäcker haben kann? Hier sind die Anbautipps.
Wer ein paar Tipps beim pflanzen beherzigt, hat später reiche Ernte. Foto: Christin Klose (dpa)
ie Rote Bete ist das Gemüse der Jahre 2023/24. Denn sie ist gesund – und wird gerne mal unterschätzt. Gerade bei Garten- und Balkonbesitzern. Denn die Knolle lässt sich unkompliziert und ohne großes Gärtnerwissen anbauen und dann auf vielfältige Weise in der Küche verarbeiten.
Anzucht im Haus ab Mitte April
"In Gebieten mit kurzen Sommern ist das Vorziehen ...