Getreide und Gemüse

Das gehört in die Kinder-Brotbox

Sie gehört zu jedem Schul- oder Kindergartentag dazu: die gefüllte Brotbox. Doch was kommt da rein? Darüber sind Eltern und Kinder oft unterschiedlicher Meinung.  

Zu den Kommentaren
Mail

Wir benötigen Ihre Zustimmung um BotTalk anzuzeigen

Unter Umständen sammelt BotTalk personenbezogene Daten für eigene Zwecke und verarbeitet diese in einem Land mit nach EU-Standards nicht ausreichenden Datenschutzniveau.

Durch Klick auf "Akzeptieren" geben Sie Ihre Einwilligung für die Datenübermittlung, die Sie jederzeit über Cookie-Einstellungen widerrufen können.

Akzeptieren
Mehr Informationen
Gesund soll es sein: In eine Brotbox f...nbrot sowie frisches Obst oder Gemüse.  | Foto: Ralf Hirschberger (dpa)
Gesund soll es sein: In eine Brotbox für Schule oder Kindergarten gehören ein Vollkornbrot sowie frisches Obst oder Gemüse. Foto: Ralf Hirschberger (dpa)
Eine Scheibe Vollkornbrot sowie eine Handvoll frisches Obst und Gemüse gehören in jede Kinder-Brotbox. Das meint zumindest Fernsehköchin Sarah Wiener, die sich mit ihrer Stiftung für die gesunde Ernährung von Kindern einsetzt.

Als Gemüse eignen sich in Streifen geschnittene feste Sorten wie Kohlrabi, Möhre oder rote und gelbe Bete. In der Box sollte alles klar getrennt sein: "Butter auf dem Apfel, Banane am Brot, so was mögen Kinder gar nicht." Ein Spritzer Zitronensaft bewahrt das Obst vor dem Braunwerden.

Wichtiger als der Inhalt ist, dass sich jemand offensichtlich Gedanken gemacht. Eltern sollten sich aber nicht unter Druck setzen, so Wiener: "Gutes Kinderessen ist kein Hexenwerk und braucht auch keinen Abschluss von der Kunsthochschule." Eltern können nachfragen, wie es geschmeckt hat oder auch die Kinder beim Befüllen helfen lassen.

Stark verarbeitete Kindernahrungsmittel und Süßes aus dem Supermarkt gehören für die Köchin dagegen nicht in eine Brotbox. Das schade den Zähnen und bringe in der Schule den Blutzuckerspiegel der Kinder durcheinander.

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Kommentare


Weitere Artikel