Interview

Das Fett im Körper hat auch viele gute Seiten

BZ-Plus "Wie eine Seifenblase", so beschreibt Biomediziner Alexander Bartelt eine Fettzelle. Im Interview spricht er über guten Seiten des Fetts, höhere Lebenserwartung und die richtige Ernährung zum Abnehmen.  

Zu den Kommentaren
Mail

Wir benötigen Ihre Zustimmung um BotTalk anzuzeigen

Unter Umständen sammelt BotTalk personenbezogene Daten für eigene Zwecke und verarbeitet diese in einem Land mit nach EU-Standards nicht ausreichenden Datenschutzniveau.

Durch Klick auf "Akzeptieren" geben Sie Ihre Einwilligung für die Datenübermittlung, die Sie jederzeit über Cookie-Einstellungen widerrufen können.

Akzeptieren
Mehr Informationen
Ein Großteil des Körpers besteht aus F...ustration von menschlichem Fettgewebe.  | Foto: SciePro  (stock.adobe.com)
1/2
Ein Großteil des Körpers besteht aus Fettzellen – hier eine Illustration von menschlichem Fettgewebe. Foto: SciePro  (stock.adobe.com)
Man zuckt kurz, wenn man Alexander Bartelt sagen hört: "Der Mensch ist ein fettes Tier." Er meint das aber durchaus positiv. Ein Gespräch mit dem Biomediziner über die vielen guten Seiten des Fetts, die höhere Lebenserwartung von Rundlichen und die richtige Ernährung zum Abnehmen.
BZ: Sie retten die Ehre des Fetts. Es steht sogar am Beginn allen Lebens – am Anfang war das Fett, könnte man sagen?
Alexander Bartelt: Das Leben ist ja im Wasser entstanden und darin bildeten die Fette kleine Blasen. Sie haben so Ordnung geschaffen, im Prinzip wie Raumteiler im Büro. Es entstanden Räume umschlossen von Fettmolekülen, in denen ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel