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Blütenweiß: Baisers runden den Nachtisch ab. Foto: stechl
Heute geht es um eine Resteverwertung der zuckersüßen Art. Wenn Eiweiß übrig bleibt, dann wandert das nicht in den Abfluss, vielmehr verlässt es nach einiger Zeit den Backofen als blütenweiße, luftig-leichte Baiser-Häufchen – eine wunderbare Beilage zu ...
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