Dinner for one

Das d.o.c. in der Gerberau – Toskana pur in Freiburg

Ob schneller Mittagstisch oder Menü am Abend: Das "d.o.c." in der Gerberau ist ein überzeugendes Beispiel für die einfache, gute italienische Küche.

Christian Hodeige
Mo, 14. Nov 2011, 7:26 Uhr
Dinner for one

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Eine „kleine Portion“ Tomatenpaprika mit Rigatoni | Foto: Michael Wissing BFF — Eine „kleine Portion“ Tomatenpaprika mit Rigatoni Foto: Michael Wissing BFF

Wo gegessen und getrunken wird, ist man in bester Gesellschaft", heißt das Motto von Tobia Iannicelli, dem Patron des "d.o.c" in der Gerberau in Freiburg. "Hier schmeckt’s fast noch besser als in der Toskana", erzählen viele seiner Stammgäste, die das klassische italienische Osteria-Konzept Iannicellis schlichtweg lieben. Anfangs war es nur ein Ladengeschäft für ...