Gastronomie

Das Bio-Restaurant Joris in Freiburg-Stühlinger schließt Ende Juli

BZ-Abo Das Bio-Restaurant Joris im Stühlinger Gewerbehof schließt Ende Juli seine Türen. Die beiden Betreiber wollen zurück zu ihren Wurzeln und sich wieder auf ihr Bio-Catering konzentrieren.  

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Eine Portion Wehmut schwingt schon mit, wenn Floris Suchant und Jonas Hartmann von der Ende Juli anstehenden Schließung ihres Bio-Cafés und -Restaurants Joris berichten. Aber auch Zuversicht und eine Prise Hoffnung. ...

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Schlagworte: Floris Suchant, Jonas Hartmann

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