Kreis Emmendingen

Dank Foodsaver landen Lebensmittel auf dem Teller statt im Müll

BZ-Plus Friedericke Knauff, Gabi Holzer und Rebecca Vogel sind Foodsaverinnen. Sie versuchen, möglichst viele Lebensmittel, die nicht mehr verkauft werden können, dennoch an Frau und Mann zu bringen.  

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Ist das Mindesthaltbarkeitsdatum abgel...bensmittel in den Müll wandern müssen.  | Foto: Harald Tittel
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Ist das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen, heißt das nicht gleich, dass Lebensmittel in den Müll wandern müssen. Foto: Harald Tittel
In einer Studie ermittelte der WWF 2015, dass in Deutschland jährlich 18 Millionen Tonnen Lebensmitteln weggeschmissen werden. Wenigstens einen Teil davon retten will die Organisation Foodsharing. Seit rund dreieinhalb Jahren ist Friedericke Knauff im Landkreis ...

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