BZ-KRÄUTERFIBEL: Ein Kraut für viele Fälle

BZ-SERIE (TEIL 22): Schlüsselblumen begegnen uns häufig.  

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Schlüsselblumen   | Foto: dpa
Schlüsselblumen Foto: dpa

LAHR (BZ). Kräuter sind gesund und sehr schmackhaft. Monika Fischer und Barbara Meffle stellen im Wechsel jahreszeitliche Kräuter, ihre Besonderheiten, ihre Wirkungen und die Verarbeitung vor. Heute: die Schlüsselblume (Primula veris, Primula eliator).

Botanik: Schlüsselblumen sind Primelgewächse und unterscheiden sich besonders durch ihre unterschiedlichen Blüten. Viel kleiner, gelber und mit orangenen Tupfen, auch intensiver ...

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