Bubble Tea: Der Tee mit den bunten Kügelchen
Ein asiatisches Getränk ist gerade dabei, die Freiburger Gaumen zu erobern: der Bubble Tea. In Asien und den USA ist er bereits Trend. In Freiburg bietet jetzt auch das Mylicious im Untergeschoss der Schwarzwald City den Erfrischungstee an. Was ein Bubble Tea überhaupt ist und warum er gute Chancen hat, zum Sommergetränk 2011 zu avancieren:
Fr, 22. Jul 2011, 17:02 Uhr
Stadtgespräch
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Der klassische Bubble Tea besteht aus mehreren Komponenten: Schwarz-, oder Grüntee, Milch oder Milchpulver, Eiswürfel und Tapioka-Perlen. Tapioka ist eine Speisestärke, die in der asiatischen Küche vielfältige Verwendung findet und aus ...
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