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Bruchsteinwand und Brägili

Jetzt hat der Zwischenstopp beim Winzer von nebenan Hochsaison: Fast alle Straußwirtschaften der Region haben geöffnet. In der Bötzinger Löwenstrauße mit rustikalem Ambiente herrscht Trubel in Gastraum und Küche/von Achim Engler (Text und Fotos).  

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S amstagnachmittag kurz nach vier in der Bötzinger Hauptstraße 82: Noch ist es ruhig in der Löwenstrauße, noch. Sie hat vor wenigen Minuten geöffnet. Zwei Gäste sitzen am großen Rundbogenfenster im Lokal, dort wo früher die Hofeinfahrt des Gasthauses " Zum Löwen" war. Die Löwenstrauße, angegliedert an das Weingut Schaffner, hat im ...

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