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Blumig-fruchtige Kreation

Hotelier Andreas Feißt stellt seine Neuschöpfung "Chrylonge" vor / Mitbringsel von der Blumenschau.  

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Blumig, fruchtig, exotisch, erfrischend – mit einem Wort: Chrylonge. Der "Lahrer Chrysanthemengenuss" ist die neueste Kreation von Andreas Feißt, Küchenchef des Hotel Schulz in Lahr. Getrunken wird er pur gut gekühlt auf Eis, als Cocktail mit Sekt oder Champagner oder als Longdrink mit einem trockenen Weißwein oder Mineralwasser.

Am Anfang war es nur so ein Gedanke: Wenn sich die Speise- Chrysantheme für Suppen, als würzige Ergänzung zu Hauptgerichten oder auch für Desserts eignet, warum dann nicht auch für einen Wein? ...

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