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Bitter macht gesund

Bitter ist wohl der Geschmack, der am wenigsten Fans hat. Doch wer regelmäßig Bitteres isst, tut seinem Körper Gutes.  

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Grapefruits: bitter aber gesund.  | Foto: Christin Klose (dpa)
Grapefruits: bitter aber gesund. Foto: Christin Klose (dpa)
as haben Chicorée, Grapefruit und Rosenkohl gemeinsam? In ihnen stecken Stoffe, die die Bitterrezeptoren unserer Zunge wahrnehmen - und die besonders gesund sind. Sich zu überwinden, lohnt sich also. Ein Überblick:
BZ: ...

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