Tag des deutschen Apfels
Biohändler Matthias Zipf: "Die Äpfel sollten nicht weit gereist sein"
Heute ist der Tag des deutschen Apfels, ein Aktionstag der Erzeugerorganisationen des Landes. Aus diesem Grund hat Karl Kovacs mit Matthias Zipf, dem Betreiber eines Biohandels, gesprochen.
Do, 11. Jan 2018, 6:30 Uhr
Mahlberg
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Zipf: Ich habe verschiedene Ansprüche an Äpfel und wechsle gern zwischen den Sorten. Bei Frühäpfeln freue ich mich, dass es ...