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Bioboom nimmt kein Ende

Deutsche Landwirte zögern bei der Umstellung auf ökologischen Landbau.  

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NÜRNBERG (dpa). Die Nachfrage nach ökologisch angebauten Lebensmitteln wächst rasant. Die deutschen Landwirte können die Nachfrage längst nicht mehr befriedigen. Die Importe wachsen, die Globalisierung hält auch in der Biobranche Einzug.

Ein Bio-Steak aus Argentinien, dazu Öko- Gemüse aus Italien, ein Glas Öko-Bier aus Polen oder Bio-Wein aus Chile, danach ein Bio-Apfel aus Neuseeland – sieht so die Bio-Zukunft in Deutschland aus? Die Nachfrage nach Biolebensmitteln steigt ...

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