Bio-Schnitzel statt Döner-Kebab
Auswirkungen des Fleischskandals auch in der Region.
Franziska Roscher
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Der Skandal um verdorbenes Fleisch ist längst kein bayerischer mehr, sondern ein gesamtdeutscher. Auch in Baden-Württemberg ist Gammelfleisch beschlagnahmt worden. In der Region zeigen sich erste Auswirkungen: Die Verlierer des Fleisch-Skandals sind die Döner-Buden und Produzenten. Profitieren können, wenn auch in Maßen, die Bio-Bauern.
"Es sind sogar schon mal Leute hier rein gekommen, die wollten, dass ich selbst von dem Fleisch esse, bevor sie was kaufen", erzählt Ercac Yilmaz aufgebracht. Seine Frau betreibt den Imbiss "Saray-Kebap" in Maulburg. Rund ein Viertel Umsatzeinbußen verzeichnet der Döner-Verkäufer seit den ersten Gammelfleischfunden in Bayern vor drei Wochen. "Die Kunden ...
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